绿色技能为生猪安康平安“保驾护航”

By | 2020年7月26日
  近日,正在浙江省金华市召开的“2019生猪绿色养殖模式集成协同翻新技巧交流与培训班”上,记者理解到,由中国农业迷信院北京畜牧兽医钻研所牵头的“猪绿色倒退技巧集成与树模协同翻新”名目,集成21项技巧涵盖了生猪全工业链的次要环节,包罗:批次化消费、生猪全周期精准养分与饲料配制、精准饲喂、无抗饲料与豢养等方面,为生猪衰弱平安“保驾护航”。
 
  综合防治疫病正当用药
 
  我国生猪养殖疫病危险高,“养防连系、养重于防”“少用药、慎用疫苗”的衰弱养殖理念贯彻不敷。生物环境渐趋复杂,病原微生物变化无常,耐药菌株、超等细菌愈来愈多,多种病毒发作变异,为此猪场必需进行疫病综合防治,采纳正当用药技巧。
 
  中国农科院兰州畜牧与兽药钻研所吕建亮博士引见了新型口蹄疫疫苗免疫临床评估技巧。该技巧使用后,种猪以及仔猪免疫抗体及格率比施行条件高10%。中国农业迷信院上海兽医钻研所李国新钻研员则引见了猪伪狂犬病基因缺失活疫苗的研制与使用。该技巧针对我国早先呈现的毒力显著加强,抗原性发作扭转的伪狂犬病病毒变异株。该疫苗能使接种猪齐全抵制变异毒株或经典强毒株的攻打而免疫怀胎母猪也能为仔猪提供无效的被动免疫维护,已正在多地规模化猪场进行了推行使用,无效地管制了猪伪狂犬病的发作与盛行。
 
  生猪次要疫病防控技巧与细菌病综合防控技巧,对植物公用抗生素盐酸沃尼妙林进行工艺改进,该抗生素对猪支原体以及革兰氏阴性菌传染进行医治,且没有会减轻细菌抗药性。中国农业迷信院饲料钻研所李秀波钻研员引见说,消费出的盐酸沃尼妙林质料及预混剂,具备用量小、毒反作用低,疗效明显等优点,今朝曾经正在天下范畴内推行以及使用。生猪的支原体及猪密螺旋体病的治愈率达86%以上。
 
  饲料养分调控完成衰弱无抗
 
  “猪绿色倒退技巧集成与树模协同翻新”名目首席迷信家、中国农科院北京畜牧兽医钻研所张宏福钻研员正在猪衰弱无抗养分饲料技巧钻研畛域曾经辛勤耕作了二十多年,正在长时间科研消费理论中他发现,古代猪种类消费功能年夜幅度进步,仔猪提前补饲以及断奶成为要害技巧环节。仔猪断奶应激重大,成长缓慢,腹泻率、殒命率高。并且我国缺乏配制仔猪饲料的乳制品等质料,应用血浆卵白粉、肠膜卵白粉等植物源性卵白饲料造成重大的生物平安隐患。别的,国际仔猪饲料市场一度被外资企业垄断,重大制约内资企业的倒退。
 
  因而,张宏福钻研员联结多家科研院所、一线企业,研发了以保护肠道衰弱与缩小环境排放为外围的仔猪养分与饲料调控综合技巧,张宏福钻研员引见说:“经过该项技巧,21~65日龄仔猪增重进步3.5~3.8kg,腹泻率升高65~80%,育成数添加2.1~2.3头/窝,缩小仔猪用药85%以上,重金属元素排放量缩小75%,完成了经济效益、生态效益与社会效益的三赢。”
 
  全工业链管制猪肉品质平安
 
  保证猪肉品质平安关系到养殖、屠宰、畅通流畅等多个环节,此中屠宰环节检疫测验是保障猪肉品质平安的最首要环节,也是保证猪肉等植物性食物进入市场的最初防地。天津农学院陈长喜传授引见了生猪屠宰全程质控与预警化零碎。该零碎运用物联网技巧,完成了生猪屠宰按只追溯,对正在屠宰进程中的生猪由出场查验、待宰察看、生理测验与检疫、成绩猪肉主动分轨、产物入库与售卖、检疫证激光灼印、当局检疫出证明现生猪屠宰全程羁系,完成了信息可追溯、预先可监视,优化生猪屠宰加工企业消费畅通流畅企业的信息化治理程度,晋升当局羁系部门的羁系效率,充沛餍足生产者对猪肉品质平安信息的知情权,保证舌尖上的平安。
 
  中国农业迷信院农产物加工钻研所李侠钻研员引见了生猪屠宰损耗管制技巧。该技巧环抱宰前应激、屠宰损耗管制及宰后减损提质三个方面,展开了技巧翻新与使用,关于保证我国优质生鲜猪肉供应、促成行业技巧提高以及工业倒退具备首要技巧撑持作用。
 
  张宏福钻研员示意,科技翻新效果只有走出试验室,走进企业,同实际消费进行对接,能力推进工业倒退翻新。这些绿色技巧今朝曾经正在国际多家生猪企业集成树模,获得精良成果,推进我国养猪业继续衰弱倒退。